MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

En el Aula Universitaria de la Secretaría de Producción los lunes y viernes se dictan de manera gratuita las clases de manipulación de alimentos, de las que participan vecinas y vecinos trabajadores del sector gastronómico, del sector privado, público y autónomos.
Las charlas, tienen como fin cumplimentar con los requisitos del Código Alimentario Argentino y establecer buenas prácticas a la hora de manipular los alimentos que serán consumidos.